Lugares: Marilyn [Bellas Artes]

Hay pocas cosas que los chilenos apreciemos más que un buen sándwich, ¿o no? Esa fue la apuesta que hicieron los socios del Marilyn, la nueva sanguchería del centro de Santiago, y no destiñen.

Marilyn está ubicado donde hasta hace muy poco estaba el restaurante francés Ópera (José Miguel de la Barra esquina Merced), y abrió sus puertas hace cerca de una semana. Como paso cerca muy seguido, esperaba con ansias su apertura porque me llamaba mucho la atención la gráfica de la marca, y la onda que se notaba que le estaban dando al local.

Lugares: New Horizon [Santiago Centro]

Si tienes ganas de comer algo diferente y andas por Santiago Centro, tienes que pasar a conocer New Horizon. La fila que todos los días se hace afuera a la hora de almuerzo es indicador suficiente de que HAY que ir alguna vez al menos, y probar la verdadera comida hindú.

Lugares: La Cajacha [Santiago Centro]

Es bien sabido que la comida peruana llegó con todo a Chile desde hace unos años. Especialmente en Santiago, donde la colonia de peruanos es enorme. Y ya no se trata sólo de los platos más tradicionales como el ceviche, la causa o el ají de gallina, sino que ha traspasado a terrenos tan cotidianos como el sándwich (algo en que los chilenos sí que somos buenos). Podrán imaginarse que el resultado no podía ser menos que GRANDIOSO.