Lugares: La Cevichería [Concepción]

Hace mucho que quería conocer este local. Soy una súper fan del ceviche: es sano, fresco y delicioso. Sabía de este local que había en Andalué y me generaba mucha curiosidad. Y como cuando viajo a Conce no tengo mucho tiempo para recorrer, estaba pendiente. Hasta que en mi último viaje me enteré de que había un nuevo local en pleno centro, a pocas cuadras de la U. de Conce.

Fuimos en un día muy lluvioso con algunos amigos y quedamos gratamente sorprendidos. En un local pequeñísimo, los dueños lograron crear una vibra entretenida y un ambiente acogedor, además de una deliciosa carta muy creativa y rica.

Lugares: Pina Store [Concepción]

A todas nos gustan las cosas lindas. Especialmente si son escogidas con dedicación y con cariño. Es por eso que Pina se ha transformado en una de mis tiendas favoritas en Concepción, un lugar del que simplemente no se puede salir sin una compra, porque literalmente quieres tenerlo todo.

Es por eso que me súper emocioné cuando su dueña, la seca Camila Espinoza (síguela en su blog Camifaster!) me contactó para contarme que ama el blog y que le gustaría que colaborásemos. En mi última visita a Conce la fui a ver, y salí con dos regalitos especiales para mi cocina <3, además de un par de compras maravillosas porque no me aguanté 😛

¡Ya está arriba el vol. 06 de Revista Ruda!

Como algunos de ustedes sabrán, desde mediados del año pasado estoy colaborando con Revista Ruda, un proyecto penquista hecho con mucho cariño, dedicado a mostrar la cultura de Concepción y sus muchas aristas.

Con excelentes producciones de moda, entrevistas a actores relevantes en la escena penquista y un interés gigante en la ilustración (me encanta!), Ruda me ha acogido mes a mes para entregarles una columna y una receta, siempre muy bien acompañadas de las ilustraciones de Laura Arteaga.

Este mes salió la edición n°6, esta vez con panoramas y recomendaciones para Concepción, Santiago y Valparaíso, porque Ruda está creciendo. Así que esta vez también recomiendo lugares en la capital, además de Conce, como siempre.

En esta edición les hablo de mi adicción al té, y los muchos beneficios tanto físicos como emocionales que una aromática taza de esta milenaria infusión puede traer a tu vida. ¡No dejes de leerla! Apoyemos la cultura de regiones y el precioso trabajo de este equipo 🙂

Lugares: Lo que más quiero… [Concepción]

He estado mega desaparecida, lo sé. Tanto tiempo que tuve en el verano se vio súbitamente interrumpido por un boom de pega que ha sido buenísimo, pero que me ha dejado sin tiempo para escribir. ¡Y pucha que he comido! He recorrido un montón en estas semanas, he tenido la posibilidad de viajar y conocer Chile. La verdad estoy muy contenta!

Hoy les voy a hablar de un local nuevo en Concepción, que encontré por casualidad y que superó mis expectativas sobre lo que pudiese haber encontrado en el centro. Una gran sorpresa.

Lugares: La Crem [Concepción]

Hola a todos, y feliz año nuevo! Comienza este 2015 y creo que no hay nada mejor que empezar con algo rico, ojalá dulce… les cuento qué ha sido de mí: estuve en Conce dos semanas visitando a mi familia y amigos, aprovechando que la búsqueda de trabajo en la capital va lenta (pero no perdemos la esperanza, jamás!). Las fiestas estuvieron tranquilas y muy familiares, con mucha familia de visita y lindos días en el campo. Perfectos. Aproveché además de recorrer lugares y comer rico, por supuesto. 

Lugares: Como Agua Para Chocolate [Concepción]

Me encanta cuando los amigos de Fran Eats participan del Blog, y es asi como llegué a este precioso lugar. Ubicado en pleno Barrio Universitario, Como Agua Para Chocolate me sorprendió como un lugar increíblemente bello, con comida rica y un potencial gigantesco.

Lugares: Baruch [Concepción]

Los días en Conce han estado maravillosos, y los he honrado paseando y disfrutando al máximo de los rayitos de sol. Entre tanta carne y empanada dieciochera dan ganas de comer algo fresquito, y me encontré con esta excelente opción para probar nuevos sabores, inspirados en una región siempre ignorada de nuestro país, la misteriosa Isla de Pascua.

Lugares: La Pasta de la Nonna [Concepción]

Hay días en los que uno desearía no haberse levantado, y las cosas malas parecen sumarse y multiplicarse para acabar con la paciencia. Hoy era un día de esos. Estoy viviendo un momento de cambios radicales en mi vida y de a poco me estoy preparando para enfrentarlos. Sin duda es un proceso maravilloso, pero todo cambio tiene algunos sacrificios importantes.

En eso estaba hoy cuando cayó un salvavidas a ayudarme, y de los mejores. Mi buena amiga Maribel, junto a su marido y a Carolina, otra amiga, me invitaron a almorzar. Y la pena se fue.

Expo Salón Gourmet – ¡Concursa por entradas!

Atención Concepción y alrededores: este 5, 6 y 7 de septiembre se desarrollará en el Centro de Eventos Puerto Marina la expo Salón Gourmet, y no se la pueden perder.

Se trata de la primera feria gastronómica de estas características que se realiza en la región y contará con la presencia de más de 80 expositores, además de demostraciones, catas, clases en vivo y muuuchas degustaciones.

Lugares: Hamburguesas Rich [Concepción]

Uno de los lugares más típicos de Concepción es el Rich. Ubicado en pleno centro, sus hamburguesas son sin dudas las mejores de la ciudad y un imperdible para todos los que la visitan. Porque Conce quizás no sea la ciudad más turística de Chile, pero sin duda tiene algunas picadas alucinantes como esta.